Рецепт тесто для вареников с картошка - Рецепты теста для вареников с картошкой, секреты выбора ингр
Тесто на вареники с маслом
Немного не успела на картофельный конкурс, но это не беда. Такие вареники очень хороши как горячее блюдо на следующий день после новогодней ночи - салаты и холодец съедены, хочется чего-то простого, свежего и быстро готовящегося. А тут как раз в морозилке или на балконе, если за окном мороз лежат пельмешки-варенички и ждут Этот простой рецепт я совершенно случайно улучшила. Когда сварился картофель, мне пришла в голову мысль: а что если картофельный отвар добавить в тесто вместо воды!
Показать далее Старый Новый год пришёл в нашу культуру вместе со старым стилем летоисчисления и обязан переходом с юлианского на григорианский календарь. Традиционно с Нового года и до Старого Нового года считалось, что разгуливается нечистая сила, и она особенно усиливается в последний день. Именно в этот день гадали, а также в семейном кругу лепили вареники, да не просто вареники, а вареники с сюрпризом в виде разных начинок, которые символизировали разные пожелания.
- Выбор редактора
- Вареники универсальны. Пожалуй, не существует человека, которому бы не нравилось это блюдо.
- Кулинарный опыт убедил меня в том, что обращать внимание нужно на всё.
- На стол насыпать горкой просеянную муку, сделать углубление, влить молоко, яйцо, замесить тесто слабее, чем для лапши , накрыть тканью и оставить на минут. Раскатать тесто тонким ровным слоем.
Старый Новый год - особенно почитаемый праздник на юге России. В ночь с 13 на 14 января на стол принято подавать вареники с сюрпризами. Как быстро и просто приготовить вкусное блюдо и какие начинки добавить - разберемся незамедлительно.
